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        河南餐廳紙廠家講解和餐巾紙有關(guān)的餐桌禮儀
        作者:admin 發(fā)布日期:2017/12/27 11:46:23
        相信大家對(duì)于餐巾并不陌生,但說到餐巾的使用方法,可能還真的有人不知道呢?今天跟著河南餐廳紙廠家一起來了解一下餐巾紙有關(guān)的餐桌禮儀吧:
        餐巾又被稱為“口布”,在入席之前,每位客人的面前都會(huì)有一條餐巾備用,其目的是為了避免進(jìn)食時(shí)弄臟衣服,此外,用餐完畢后還可以用它來擦手上、嘴上的油漬?,F(xiàn)在也很通行使用餐巾紙,餐巾紙是餐巾的一種簡(jiǎn)單的代用品。
        1.主人拿起餐巾表示準(zhǔn)備進(jìn)餐
        當(dāng)宴會(huì)開始的時(shí)候,主人拿起餐巾,這是一種信號(hào),表示準(zhǔn)備進(jìn)餐了,客人看到主人已先拿起餐巾后,才能隨后拿起,以免出現(xiàn)失禮的情況。
        2.餐巾要放在腿上
        家庭日常進(jìn)餐時(shí),通常是將餐巾塞在領(lǐng)口,這么做在正式的宴會(huì)上就不允許了。在參加宴會(huì)時(shí)必須把餐巾鋪在大腿上。較大的餐巾一般都只打開一半,對(duì)折后攤開使用。
        從餐桌上拿起餐巾,先對(duì)折,再將褶線朝向自己,攤在腿上。絕不能把餐巾抖開,如圍兜般圍在子上,或塞在領(lǐng)口。而把餐巾的一角塞進(jìn)口眼或腰帶里,也是錯(cuò)誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑,餐巾容易滑落,那應(yīng)該以較不醒目的方法,將餐巾的一角塞進(jìn)腰帶里,或左右兩端塞在大腿下。
        3.餐巾是用來擦拭嘴巴

        餐巾當(dāng)然是為了預(yù)防調(diào)味汁滴落,弄臟衣物。但是,最主要的還是用來擦拭嘴巴。吃了油膩的食物后滿嘴油漬,若以這副尊容與人說話,委實(shí)不雅。況且喝酒時(shí)還會(huì)把油漬留在玻璃杯上,更是難看。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦,避免唇印沾在酒杯上。也可以用餐巾擦手或擦嘴角。用餐巾擦嘴時(shí),用手指輕揩,而不要團(tuán)成一團(tuán)或者用力抹擦,更不要用它擦臉、擦桌子。

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        4.餐巾用畢無須折疊整齊
        用餐完畢要站起來,首先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好,再把餐巾放在餐桌的左側(cè),然后起身離座。如果站起來后才甩動(dòng)或折疊餐巾,就不合乎禮節(jié)了。餐巾用完后無須折疊得太過整齊,但也不能隨便搓成一團(tuán)。如有主賓或長(zhǎng)輩在座,一定要等他們拿起餐巾折疊時(shí)才能跟著動(dòng)作。
        5.中途暫時(shí)離席時(shí),須讓餐巾從餐桌上垂下一角
        宴席中最好避免中途離席。非暫時(shí)離席時(shí),許多人會(huì)把餐巾疊好放在椅子上,這種處理方式并沒有錯(cuò),因?yàn)椴徒頂[放在桌上容易被誤會(huì)已經(jīng)離席,主人和招待員就不能再為你上菜了。記住,也不應(yīng)該把餐巾隨意地揉成一團(tuán),然后順手裝進(jìn)腰包或是衣服口袋中,那也是失禮的。其實(shí),理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角,讓它從桌沿垂下,當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。
        6.不要用餐巾擦自己要用的餐具

        我們一般為了衛(wèi)生的需要,在外面吃飯時(shí),飯前都會(huì)用餐巾或餐巾紙將自己要用的餐具擦一遍??墒怯涀?,在西餐桌上可千萬別拿出這一套所謂的衛(wèi)生習(xí)慣來。只要你一用餐巾擦拭自己的盤杯刀叉或者將之當(dāng)抹布來抹桌子,那么,就表示你對(duì)主人和服務(wù)人員的衛(wèi)生服務(wù)不信任。這種行為,是對(duì)主人的極大污辱,是極失禮的。

        河南餐廳紙廠家

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